Vi har även blivit utnämnda till Gasell av Dagens Industri 2011, 2010, 2008 och 2004. Utmärkelsen ges till företag som bl. a. har offentliggjort minst fyra årsredovisningar, omsätter över 10 Mkr, har sunda finanser samt har ökat sin omsättning kontinuerligt och fördubblat den de senaste tre åren.

Vartannat år hålls chark-SM, branschens mest prestigefyllda tävling. Här är våra resultat sedan evenemanget startade 2002.

Chark-SM 2010

Svensk mästare

  • Guiquizikorv

Guld: 10 st

  • Äpplerökt bacon
  • Kassler
  • Hjortkorv
  • Skinnfri grillkorv
  • Köttkorv
  • Fläskkorv
  • Rullsylta
  • Pressylta
  • Senapsroulad

Silver: 10 st

  • Rostbiff sous vide
  • Boerwurst
  • Kabanossy red
  • Pepperoni goumet
  • Chorizo gourmet
  • Kabanossy gourmet
  • Cocktailkorv
  • Skinnfri prinskorv
  • Blodpudding
  • Blodpudding glutenfri

Brons: 14 st

  • Nötpastrami
  • Rökt kalkonbröst skivat
  • Bacon
  • Rökt strimlat fläskkött
  • Varmrökt fläsk
  • Kudo
  • Rökt saluhallskinka
  • Rökt helmuskelskinka
  • Ost- & baconkorv
  • Prinskorv naturskinn
  • Lammkorv Merguez
  • Varmkorv
  • Isterband
  • Isterband gourmet
money

Chark-SM 2008

Svensk mästare

Guld: 5 st

  • Kalkonwurst chili
  • Cocktailkorv
  • Prinskorv skinnfri
  • Lammkorv Merguez
  • Blodpudding

  • Silver: 3 st

  • Varmkorv collagen
  • Varmkorv naturtarm
  • Bacon

Brons: 10 st

  • Prinskorv naturskinn
  • Chorizo gourmet
  • Frukost korv
  • Käsewurst
  • Rullsylta
  • Grillad rostbiff
  • Saluhalskinka kokt
  • Nötpastrami
  • Varmrökt sidfläsk
  • Kassler
money

Chark-SM 2006

Svensk mästare

  • Kalkonbröst rökt

Guld: 3 st

  • Frukostkorv
  • Rullsylta
  • Pressylta

Silver: 9 st

  • Varmkorv naturskinn
  • Varmkorv gatukök
  • Helmuskelskinka rökt
  • Bratwurst Stockholm
  • Chorizo
  • Chorizo Stockholm
  • Lunchkorv
  • Ost- & baconkorv
  • Speedwaykorv

Brons: 3 st

  • Kabanossy
  • Nötpastrami
  • Grillad rostbiff av rulle

Chark-SM 2004

Svensk mästare

Guld: 3 st

  • Isterband
  • Rullsylta
  • Pressylta

Silver: 3 st

  • Helmuskelskinka rökt
  • Saluhallsskinka rökt
  • Kalkonbröst rökt

Brons: 4 st

  • Prinskorv naturskinn
  • Käsewurst
  • Varmkorv
  • Grillad rostbiff

Chark-SM 2002

Svensk mästare

Guld:

Silver: 4 st

  • Chorizo Stockholm
  • Prinskorv
  • Bratwurst Stockholm
  • Isterband

Brons: 1 st

  • Kalkonkorv mini