CHARKUTERIPRODUKTER FÖR STORKÖK

Vårt breda produktsortiment är fyllt med traditionella charkuterier tillagade efter mångåriga recept. Här nedan ser ni ett urval ur vårt breda sortiment. Oavsett om det är en argentinsk chorizo, handflätad prinskorv, skinka, rostbiff eller vårt efterfrågade bacon så tillverkas alla produkter på en och samma plats i Göteborg.

Vi är ständigt öppna för spännande influenser att krydda våra produkter med så har du någon fråga eller saknar du någon produkt, kontakta oss gärna.

FÅGELPRODUKTER

Kalkonbröst rökt hel c:a 2,5 kg
Art. 5210  C:a 2,5 kg | 3 st

Kalkonbröst rökt skivat
Art. 7106  C:a 1,8 kg | 3 st

Kalkonbröst rökt skivat 70 kaliber
Art. 7614  C:a 1 kg | 6 st

Kalkon rökt strimlad
Art. 7136  C:a 2,5 kg | 3 st

Kalkon rökt tärnad
Art. 7107  C:a 2,5 kg | 3 st

HELVAROR

Fläskpastrami
Art. 7447  C:a 2–2,5 kg | 4 st

Gourmetskinka kokt
Art. 7177  4–4,5 kg | 2 st

Gourmetskinka rökt
Art. 7178  4–4,5 kg | 2 st

Helmuskelskinka kokt
Art. 6048  C:a 3 kg | 3 st

Helmuskelskinka rökt
Art. 6043  C:a 3 kg | 3 st

Kassler
Art. 7034  C:a 2 kg | 4 st

Kassler onätad
Art. 7050  C:a 2,5 kg | 4 st

Nötpastrami
Art. 7088  C:a 2 kg | 3 st

Rostbiff grillad av innanlår
Art. 7036  C:a 4,5 kg | 2 st

Saluhallsskinka kokt
Art. 7082  C:a 3,5 kg | 2 st

Saluhallsskinka rökt
Art. 7081  C:a 3,5 kg | 2 st

Skinka rökt
Art. 7023  C:a 2,5 kg | 3 st

Varmrökt sidfläsk med svål
Art. 7056  C:a 3 kg | 4 st

Varmrökt sidfläsk svålfri
Art. 7055  C:a 3 kg | 4 st

JULARTIKLAR

Julkorv kokt
Art. 77045  600 g | 10 st

Julskinka kokt
Art. 7413  C:a 3,5 kg | 3 st

Julskinka kokt griljerad
Art. 7403  C:a 3,5 kg | 3 st

Julskinka kokt skivad
Art. 7410  C:a 1,8 kg | 3 st

Julskinka kokt skivad griljerad
Art. 7412  C:a 1,8 kg | 3 st

Pressylta handlagd
Art. 7053  C:a 2,3 kg | 3 st

Pressylta handlagd skivad
Art. 7049  C:a 1,8 kg | 3 st

Rullsylta kokt
Art. 7052  C:a 2,3 kg | 3 st

Rullsylta kokt skivad
Art. 7063  C:a 1,8 kg | 3 st

KORVAR

Blodpudding hel
Art. 7010 C:a 2 kg | 3 st

Bratwurst 150 g SE
Art. 7004 C:a 2,5 kg | 3 st

Bratwurst Gourmet 150 g SE
Art. 7095 C:a 2,5 kg | 3 st

Chorizo 150 g SE
Art. 7069 C:a 2,5 kg | 3 st

Chorizo argentinsk (färskkorv)
Art. 7459, 77459 100 gx8 | 8 st

Chorizo Gourmet 150 g SE
Art. 7096 C:a 2,5 kg | 3 st

Falukorv 1,5 kg
Art. 7001 C:a 1,5 kg | 13 st

Falukorv 1,7 kg SE
Art. 77093 C:a 1,7 kg | 12 st

Fläskkorv kokt 600 g
Art. 77044  Ca 600 g | 18 st

Frukostkorv 150 g SE
Art. 7057  Ca 2,5 kg | 3 st

Grillkorv skinnfri 60 g
Art. 77060  1,5 kg | 4 st

Grillkorv tjock 150 g
Art. 7024

Isterband 150 g SE
Art. 7018  Ca 2,5 kg | 3 st

Kabanoss 125 g
Art. 7068  Ca 2 kg | 3 st

Kabanoss gourmet 150 g SE
Art. 7099  Ca 2,5 kg | 3 st

Köttkorv kokt 600 g
Art. 77020  C:a 600 g | 18 st

Lammkorv Merguez 60 g
Art. 7089  C:a 2 kg | 3 st

Lammkorv Merguez mini
Art. 7072  C:a 2,3 kg | 3 st

Lunchkorv 125 g
Art. 7019  C:a 2,5 kg | 3 st

Lunchkorv 150 g SE
Art. 7005  C:a 2,5 kg | 3 st

Nötchorizo 120 g
Art. 7460  C:a 2,5 kg | 3 st

Nötchorizo 120 g (75 %)
Art. 7431, 67431  C:a 2,5 kg | 3 st

Nötfalu hel
Art. 7262  C:a 2,5 kg | 3 st

Prinskorv mini 12 g SE
Art. 6998  Ca 2,5 kg | 3 st

Prinskorv radvis 16 g SE
Art. 7014  C:a 2 kg | 3 st

Prinskorv skinnfri 16 g
Art. 7074  C:a 2,5 kg | 3 st

Salsiccia italiensk (färskkorv) SE
Art. 7452, 77452  100 gx8 | 8 st

Saucisse fransk (färskkorv)
Art. 7499, 77499  100 gx8 | 8 st

Varmkorv collagen 60 g
Art. 7094  C:a 2 kg | 3 st

Varmkorv naturskinn 60 g SE
Art. 7007  C:a 2 kg | 3 st

Varmkorv naturskinn klippt 55 g SE
Art. 7009  C:a 2 kg | 3 st

Wienerkorv 60 g SE
Art. 7003  C:a 2 kg | 3 st

RIMMAT

Fläskbog rimmad
Art. 2020  C:a 2 kg | 5 st

Fläsklägg benfri rimmad
Art. 2071  C:a 1,5 kg | 5 st

Oxbringa rimmad nätad
Art. 1031  C:a 2,5 kg | 4 st

Sidfläsk gourmet rimmat skivat (7 mm) SE
Art. 2056 C:a 2,5 kg | 4 st

Sidfläsk rimmat skivat (5,5 mm) SE
Art. 2059 C:a 2,5 kg | 4 st

Sidfläsk rimmat skivat rullpack
Art. 2052  C:a 2,5 kg | 4 st

SKIVAT, STRIMLAT & TÄRNAT

Bacon skivat rullpack SE
Art. 7607 C:a 2,5 kg | 4 st

Bacon tärnat
Art. 7116 C:a 2 kg | 4 st

Blodpudding skivad fryst
Art. 117011 C:a 2 kg | 3 st

Chorizo slantad
Art. 7126 C:a 2 kg | 3 st

Falukorv skivad SE
Art. 17110 C:a 2,3 kg | 3 st

Falukorv strimlad SE
Art. 17111 C:a 2,5 kg | 3 st

Falukorv tärnad SE
Art. 17112 C:a 2,5 kg | 3 st

Helmuskelskinka kokt skivad
Art. 7105 C:a 1,8 kg | 3 st

Helmuskelskinka rökt skivad Ø 70
Art. 7613 C:a 1 kg | 6 st

Helmuskelskinka rökt skivad Ø 100
Art. 7153 C:a 1,8 kg | 4 st

Helmuskelskinka rökt skivad Ø 120
Art. 7104 C:a 1,5 kg | 4 st

Kassler skivad
Art. 7030 C:a 1,8 kg | 3 st

Korvmix slantad (bratwurst, chorizo, frukostkorv)
Art. 7226  C:a 2 kg | 3 st

Nötchorizo slantad 8 mm
Art. 7450  C:a 2 kg | 3 st

Nötfalu skivad
Art. 7261  C:a 2,3 kg | 3 st

Nötkorv strimlad
Art. 7263  C:a 2,3 kg | 3 st

Nötfalu tärnad
Art. 7264  C:a 2,5 kg | 3 st

Nötpastrami skivad
Art. 7101  C:a 1,8 kg | 3 st

Rostbiff grillad av innanlår skivad
Art. 7100 C:a 1,2 kg | 8 st

Saluhallsskinka rökt skivad
Art. 7137 C:a 1,8 kg | 3 st

Skinka rökt skivad SE
Art. 7108 C:a 1,8 kg | 3 st

Skinka rökt strimlad SE
Art. 17465 C:a 2,5 kg | 3 st

Skinka rökt tärnad
Art. 7145 C:a 2,5 kg | 3 st

Ärtfläsk kokt tärnat
Art. 7121 C:a 2,5 kg | 3 st

SOUS-VIDE

Kamben sous-vide neutrala
Art. 7152  C:a 1,5–2 kg | 6 st

Revben sous-vide
Art. 9160  C:a 2,5 kg | 3 st

STYCKADE DETALJER