CHARKUTERIPRODUKTER FÖR STORKÖK
Vårt breda produktsortiment är fyllt med traditionella charkuterier tillagade efter mångåriga recept. Här nedan ser ni ett urval ur vårt breda sortiment. Oavsett om det är en argentinsk chorizo, handflätad prinskorv, skinka, rostbiff eller vårt efterfrågade bacon så tillverkas alla produkter på en och samma plats i Göteborg.
Vi är ständigt öppna för spännande influenser att krydda våra produkter med så har du någon fråga eller saknar du någon produkt, kontakta oss gärna.
GARANTERAD SVENSK RÅVARA MED KÖTT FRÅN SVERIGE
Bacon skivat rullpack
Art. 7607 Ca 2,5 kg | 4 st
Bacon skivat stekt medium
Art. 7740 Ca 2 kg | 3 st
Bacon skivat stekt
Art. 7741 Ca 2 kg | 3 st
Bratwurst 150 g
Art. 7004 Ca 2,5 kg | 3 st
Bratwurst Gourmet 150 g
Art. 7095 Ca 2,5 kg | 3 st
Chorizo 150 g
Art. 7069 Ca 2,5 kg | 3 st
Chorizo Gourmet 150 g
Art. 7096 Ca 2,5 kg | 3 st
Falukorv 1,7 kg
Art. 77093 Ca 1,7 kg | 12 st
Falukorv skivad
Art. 17110 Ca 2 kg | 2 st
Falukorv skivad stekt
Art. 7805 Ca 2 kg | 3 st
Falukorv strimlad
Art. 17111 Ca 2,5 kg | 2 st
Falukorv tärnad
Art. 17112 Ca 2,5 kg | 3 st
Fläskkött strimlat (1x1x3) av bog
Art. 2025 Ca 2 kg | 5 st
Fläskkött tärnat (2,5×2,5) av bog
Art. 2024 Ca 2 kg | 5 st
Fläskpastrami hel
Art. 7447 Ca 2–2,5 kg | 4 st
Fläskpastrami skivad
Art. 7259 Ca 1,8 kg | 3 st
Frukostkorv 150 g
Art. 7057 Ca 2,5 kg | 3 st
Isterband 150 g
Art. 7018 Ca 2,5 kg | 3 st
Kabanoss 60 g SE klippt
Art. 7667 Ca 1,2 kg | 5 st
Kabanoss Gourmet 150 g
Art. 7099 Ca 2,5 kg | 3 st
Korvmix slantad 8 mm
Art. 17226 Ca 2 kg | 3 st
Kycklinggrillkorv 40 g
Art. 7658 Ca 1 kg | 6 st
Kycklingmiddagskorv 1,7 kg
Art. 7659 Ca 1,7 kg | 12 st
Kycklingmiddagskorv strimlad
Art. 7695 Ca 2,5 kg | 3 st
Kycklingprinskorv naturskinn 16 g
Art. 7662 Ca 3 kg | 3 st
Kycklingprinskorv skinnfri 16 g
Art. 7656 Ca 2,5 kg | 3 st
Kycklingwienerkorv klippt 60 g
Art. 7657 Ca 2,5 kg | 3 st
Lunchkorv 125 g
Art. 7019 Ca 2,5 kg | 3 st
Lunchkorv 150 g
Art. 7005 Ca 2,5 kg | 3 st
Miniribs sous-vide neutrala ca 600 g
Art. 7804 C:a 7,5 kg
Prinskorv mini 12 g
Art. 6998 Ca 2,5 kg | 3 st
Prinskorv naturskinn
Art. 17014 Ca 2 kg | 3 st
Prinskorv radvis 16 g
Art. 7014 Ca 2 kg | 3 st
Prinskorv skinnfri
Art. 17074 Ca 2 kg | 3 st
Rimmat sidfläsk i bit med svål
Art. 67798 Ca 400 g | 10 st
Rimmat stekfläsk i bit med svål
Art. 67749 Ca 800 g | 7 st
Rökt sidfläsk i bit med svål
Art. 67148 Ca 400 g | 10 st
Salsiccia italiensk (färskkorv)
Art. 7452, 77452 100 gx8 | 8 st
Sidfläsk gourmet rimmat skivat (7 mm)
Art. 2056 Ca 2,5 kg | 4 st
Sidfläsk rimmat skivat (5,5 mm)
Art. 2059 Ca 2,5 kg | 4 st
Sidfläsk skivat stekt
Art. 7743 Ca 2 kg | 3 st
Skinka rökt skivad
Art. 7108 Ca 1,8 kg | 3 st
Skinka rökt strimlad
Art. 17465 Ca 2,5 kg | 3 st
Skinka rökt tärnad
Art. 17466 Ca 2,5 kg | 3 st
Spareribs sous-vide neutrala ca 1,5 kg
Art. 7802 Ca 9 kg
Varmkorv naturskinn 60 g
Art. 7007 Ca 2 kg | 3 st
Varmkorv naturskinn klippt 55 g
Art. 7009 Ca 2 kg | 3 st
Wienerkorv 60 g
Art. 7003 Ca 2 kg | 3 st
FÅGELPRODUKTER
Kalkonbröst rökt hel c:a 2,5 kg
Art. 5210 C:a 2,5 kg | 3 st
Kalkonbröst rökt skivat
Art. 7106 C:a 1,8 kg | 3 st
Kalkon rökt strimlad
Art. 7136 C:a 2,5 kg | 3 st
Kalkon rökt tärnad
Art. 7107 C:a 2,5 kg | 3 st
Kycklinggrillkorv 40 g SE
Art. 7658 Ca 1 kg | 6 st
Kycklingmiddagskorv 1,7 kg SE
Art. 7659 Ca 1,7 kg | 12 st
Kycklingmiddagskorv strimlad SE
Art. 7695 Ca 2,5 kg | 3 st
Kycklingprinskorv naturskinn 16 g SE
Art. 7662 Ca 3 kg | 3 st
Kycklingprinskorv skinnfri 16 g SE
Art. 7656 Ca 2,5 kg | 3 st
Kycklingwienerkorv klippt 60 g SE
Art. 7657 Ca 2,5 kg | 3 st
HELVAROR
Fläskpastrami SE
Art. 7447 C:a 2–2,5 kg | 4 st
Gourmetskinka kokt
Art. 7177 4–4,5 kg | 2 st
Gourmetskinka rökt
Art. 7178 4–4,5 kg | 2 st
Helmuskelskinka kokt
Art. 6048 C:a 3 kg | 3 st
Helmuskelskinka rökt
Art. 6043 C:a 3 kg | 3 st
Kassler
Art. 7034 C:a 2 kg | 4 st
Kassler onätad
Art. 7050 C:a 2,5 kg | 4 st
Nötpastrami
Art. 7088 C:a 2 kg | 3 st
Rostbiff grillad av innanlår
Art. 7036 C:a 4,5 kg | 2 st
Rökt sidfläsk i bit med svål SE
Art. 67148 Ca 400 g | 10 st
Saluhallsskinka kokt
Art. 7082 C:a 3,5 kg | 2 st
Saluhallsskinka rökt
Art. 7081 C:a 3,5 kg | 2 st
Skinka rökt
Art. 7023 C:a 2,5 kg | 3 st
Varmrökt sidfläsk med svål
Art. 7056 C:a 3 kg | 4 st
Varmrökt sidfläsk svålfri
Art. 7055 C:a 3 kg | 4 st
JULARTIKLAR
Julkorv kokt
Art. 77045 600 g | 10 st
Julskinka kokt
Art. 7413 C:a 3,5 kg | 3 st
Julskinka kokt griljerad
Art. 7403 C:a 3,5 kg | 3 st
Julskinka kokt skivad
Art. 7410 C:a 1,8 kg | 3 st
Julskinka kokt skivad griljerad
Art. 7412 C:a 1,8 kg | 3 st
Pressylta handlagd
Art. 7053 C:a 2,3 kg | 3 st
Pressylta handlagd skivad
Art. 7049 C:a 1,8 kg | 3 st
Rullsylta kokt
Art. 7052 C:a 2,3 kg | 3 st
Rullsylta kokt skivad
Art. 7063 C:a 1,8 kg | 3 st
KORVAR
Blodpudding hel
Art. 7010 C:a 2 kg | 3 st
Bratwurst 150 g SE
Art. 7004 C:a 2,5 kg | 3 st
Bratwurst Gourmet 150 g SE
Art. 7095 C:a 2,5 kg | 3 st
Chorizo 150 g SE
Art. 7069 C:a 2,5 kg | 3 st
Chorizo argentinsk (färskkorv)
Art. 7459, 77459 100 gx8 | 8 st
Chorizo Gourmet 150 g SE
Art. 7096 C:a 2,5 kg | 3 st
Falukorv 1,5 kg
Art. 7001 C:a 1,5 kg | 13 st
Falukorv 1,7 kg SE
Art. 77093 C:a 1,7 kg | 12 st
Fläskkorv kokt 600 g
Art. 77044 Ca 600 g | 18 st
Frukostkorv 150 g SE
Art. 7057 Ca 2,5 kg | 3 st
Grillkorv skinnfri 60 g
Art. 77060 1,5 kg | 4 st
Grillkorv tjock 150 g
Art. 7024
Isterband 150 g SE
Art. 7018 Ca 2,5 kg | 3 st
Kabanoss 125 g
Art. 7068 Ca 2 kg | 3 st
Kabanoss gourmet 150 g SE
Art. 7099 Ca 2,5 kg | 3 st
Köttkorv kokt 600 g
Art. 77020 C:a 600 g | 18 st
Lammchorizo
Art. 7841 C:a 2,5 kg | 3 st
Lammkorv Merguez 60 g
Art. 7089 C:a 2 kg | 3 st
Lammkorv Merguez mini
Art. 7072 C:a 2,3 kg | 3 st
Lunchkorv 125 g
Art. 7019 C:a 2,5 kg | 3 st
Lunchkorv 150 g SE
Art. 7005 C:a 2,5 kg | 3 st
Nötchorizo 120 g
Art. 7460 C:a 2,5 kg | 3 st
Nötchorizo 120 g (75 %)
Art. 7431, 67431 C:a 2,5 kg | 3 st
Nötfalu hel
Art. 7262 C:a 2,5 kg | 3 st
Prinskorv mini 12 g SE
Art. 6998 Ca 2,5 kg | 3 st
Prinskorv radvis 16 g SE
Art. 7014 C:a 2 kg | 3 st
Prinskorv skinnfri 16 g
Art. 7074 C:a 2,5 kg | 3 st
Salsiccia italiensk (färskkorv) SE
Art. 7452, 77452 100 gx8 | 8 st
Saucisse fransk (färskkorv)
Art. 7499, 77499 100 gx8 | 8 st
Varmkorv collagen 60 g
Art. 7094 C:a 2 kg | 3 st
Varmkorv naturskinn 60 g SE
Art. 7007 C:a 2 kg | 3 st
Varmkorv naturskinn klippt 55 g SE
Art. 7009 C:a 2 kg | 3 st
Wienerkorv 60 g SE
Art. 7003 C:a 2 kg | 3 st
RIMMAT
Fläskbog rimmad
Art. 2020 C:a 2 kg | 5 st
Fläsklägg benfri rimmad
Art. 2071 C:a 1,5 kg | 5 st
Oxbringa rimmad nätad
Art. 1031 C:a 2,5 kg | 4 st
Rimmat sidfläsk i bit med svål SE
Art. 67798 Ca 400 g | 10 st
Rimmat stekfläsk i bit med svål SE
Art. 67749 Ca 800 g | 7 st
Sidfläsk gourmet rimmat skivat (7 mm) SE
Art. 2056 C:a 2,5 kg | 4 st
Sidfläsk rimmat skivat (5,5 mm) SE
Art. 2059 C:a 2,5 kg | 4 st
Sidfläsk rimmat skivat rullpack
Art. 2052 C:a 2,5 kg | 4 st
SKIVAT, STRIMLAT & TÄRNAT
Bacon skivat rullpack SE
Art. 7607 C:a 2,5 kg | 4 st
Bacon skivat stekt medium SE
Art. 7740 Ca 2 kg | 3 st
Bacon skivat stekt SE
Art. 7741 Ca 2 kg | 3 st
Bacon tärnat
Art. 7116 C:a 2 kg | 4 st
Blodpudding skivad fryst
Art. 117011 C:a 2 kg | 3 st
Chorizo slantad
Art. 7126 C:a 2 kg | 3 st
Falukorv skivad SE
Art. 17110 C:a 2,3 kg | 3 st
Falukorv skivad stekt SE
Art. 7805 Ca 2 kg | 3 st
Falukorv strimlad SE
Art. 17111 C:a 2,5 kg | 3 st
Falukorv tärnad SE
Art. 17112 C:a 2,5 kg | 3 st
Fläskpastrami skivad SE
Art. 7259 Ca 1,8 kg | 3 st
Helmuskelskinka kokt skivad
Art. 7105 C:a 1,8 kg | 3 st
Helmuskelskinka rökt skivad Ø 70
Art. 7613 C:a 1 kg | 6 st
Helmuskelskinka rökt skivad Ø 100
Art. 7153 C:a 1,8 kg | 4 st
Helmuskelskinka rökt skivad Ø 120
Art. 7104 C:a 1,5 kg | 4 st
Kassler skivad
Art. 7030 C:a 1,8 kg | 3 st
Korvmix slantad (bratwurst, chorizo, frukostkorv)
Art. 7226 C:a 2 kg | 3 st
Nötchorizo slantad 8 mm
Art. 7450 C:a 2 kg | 3 st
Nötfalu skivad
Art. 7261 C:a 2,3 kg | 3 st
Nötkorv strimlad
Art. 7263 C:a 2,3 kg | 3 st
Nötfalu tärnad
Art. 7264 C:a 2,5 kg | 3 st
Nötpastrami skivad
Art. 7101 C:a 1,8 kg | 3 st
Rostbiff grillad av innanlår skivad
Art. 7100 C:a 1,2 kg | 8 st
Saluhallsskinka rökt skivad
Art. 7137 C:a 1,8 kg | 3 st
Sidfläsk skivat stekt SE
Art. 7743 Ca 2 kg | 3 st
Skinka rökt skivad SE
Art. 7108 C:a 1,8 kg | 3 st
Skinka rökt strimlad SE
Art. 17465 C:a 2,5 kg | 3 st
Skinka rökt tärnad
Art. 7145 C:a 2,5 kg | 3 st
Ärtfläsk kokt tärnat
Art. 7121 C:a 2,5 kg | 3 st
SOUS-VIDE
Kamben sous-vide neutrala
Art. 7152 C:a 1,5–2 kg | 6 st
Miniribs sous-vide neutrala ca 600 g SE
Art. 7804 C:a 7,5 kg