Svenska mästare i Chark-SM två tävlingar i rad
Chark-SM 2024 är avgjort, och det är med stor stolthet vi meddelar vårt resultat!
Nya ägare av Rybergs Charkuteri
Fokus på lokalt och närproducerat när Signal & Andersson Charkuterifabrik AB med AJ Dahlbergs Slakteri AB tar över ägandet av Rybergs Charkuteri
Rybergs Charkuteri i konkurs […]
Vi stöttar Göteborgs Kyrkliga Stadsmission för elfte året i rad
Göteborgs kyrkliga stadsmission hjälper utsatta medmänniskor och tillgodoser bland annat de mest grundläggande behoven så som mat för dagen, varma kläder och en säng att sova på. Vi på Signal & Andersson stöttar Göteborgs Kyrkliga Stadsmission för elfte året i rad med produkter till deras julbord. Så att de mest utsatta och behövande ska få […]
Jultips från Thörnströms – Julskinkan
Håkan Thörnström visar hur man enkelt förbereder julskinkan.
Svenska mästare i Chark-SM i tre kategorier!
SVENSKA MÄSTARE I JULSKINKA
Juryns motivering:
”Julskinkan har ett karaktäristiskt utseende och form. Skinkan har en traditionell uppskattad konsistens och mycket god smak, med en bra balans mellan sötma och sälta. Juryn ser fram emot årets julbord med denna skinka i högsätet.”
Art.nr. 7436
SVENSKA MÄSTARE I TRADITIONELL CHARK
Juryns motivering:
”Saftigt […]
Signal & Andersson Charkuterifabrik AB utökar ägandet i A.J. Dahlberg Slakteri AB
Familjeföretaget Signal & Andersson tar nästa kliv och stärker kopplingen till svensk köttråvara ytterligare genom att företaget blir majoritetsägare i A.J. Dahlberg Slakteri AB.
Affären är ett led i en naturlig utveckling och gör […]
Vi stöttar Göteborgs Kyrkliga Stadsmission för tionde året i rad
Göteborgs kyrkliga stadsmission hjälper utsatta medmänniskor och tillgodoser bland annat de mest grundläggande behoven så som mat för dagen, varma kläder och en säng att sova på. Vi på Signal & Andersson stöttar Göteborgs Kyrkliga Stadsmission för tionde året i rad med produkter till deras julbord. Så att de mest utsatta och behövande ska få […]
Julnyhet! Thörnströms gårdsmärkta julartiklar
I år har det varit full fart i “tomteverkstan” hos oss på Signal & Andersson och vi är glada över att kunna presentera två nya Gårdsmärkta julartiklar i samarbete med välkända mästerkocken Håkan Thörnström.
Tillsammans med Håkan lanserar vi Thörnströms Gårdsmärkta revben med Thörnströms glaze och Thörnströms Gårdsmärkta kokta julskinka med Thörnströms griljering.
Håkan Thörnströms gårdsmärkta revben […]
Korvakademins hederspris till Signal & Andersson
”Jag är oerhört glad och ärad att ta emot Korvakademins hederspris!” säger Sven-Olof Larsson. Läs gärna Korvakademiens motivering nedan.
Korvakademiens Hederspris 2021
Korvakademien har utsett Signal & Andersson till Korvakademiens Hederspris 2021. Motiveringen lyder enligt nedan.
Sedan början av förra seklet har denna familj gjort prima korv och andra charkprodukter till hela svenska folket och […]