Vi ställer ut på Sveriges största restaurangmässa – FFCR på Kistamässan i Stockholm, den 28–29 januari. Välkommen att besöka oss i monter K:14!

Chark-SM 2024 är avgjort, och det är med stor stolthet vi meddelar vårt resultat!

Fokus på lokalt och närproducerat när Signal & Andersson Charkuterifabrik AB med AJ Dahlbergs Slakteri AB tar över ägandet av Rybergs Charkuteri

Rybergs Charkuteri i konkurs […]

Gårdsmärkt är en svensk kvalitetsmärkning för dig som vill veta exakt vilken gård som produktens råvara kommer ifrån. Vårt gårdsmärkta sortiment växer och nu uppgår antalet produkter i den delen av vårt sortiment till hela 31 st.

Läs gärna mer om konceptet och gårdarna på

Göteborgs kyrkliga stadsmission hjälper utsatta medmänniskor och tillgodoser bland annat de mest grundläggande behoven så som mat för dagen, varma kläder och en säng att sova på. Vi på Signal & Andersson stöttar Göteborgs Kyrkliga Stadsmission för elfte året i rad med produkter till deras julbord. Så att de mest utsatta och behövande ska få […]

Håkan Thörnström visar hur man enkelt förbereder julskinkan.

SVENSKA MÄSTARE I JULSKINKA

Juryns motivering:

”Julskinkan har ett karaktäristiskt utseende och form. Skinkan har en traditionell uppskattad konsistens och mycket god smak, med en bra balans mellan sötma och sälta. Juryn ser fram emot årets julbord med denna skinka i högsätet.”

Art.nr. 7436

SVENSKA MÄSTARE I TRADITIONELL CHARK

Juryns motivering:

”Saftigt […]

Familjeföretaget Signal & Andersson tar nästa kliv och stärker kopplingen till svensk köttråvara ytterligare genom att företaget blir majoritetsägare i A.J. Dahlberg Slakteri AB.

Affären är ett led i en naturlig utveckling och gör […]

Göteborgs kyrkliga stadsmission hjälper utsatta medmänniskor och tillgodoser bland annat de mest grundläggande behoven så som mat för dagen, varma kläder och en säng att sova på. Vi på Signal & Andersson stöttar Göteborgs Kyrkliga Stadsmission för tionde året i rad med produkter till deras julbord. Så att de mest utsatta och behövande ska få […]

I år har det varit full fart i “tomteverkstan” hos oss på Signal & Andersson och vi är glada över att kunna presentera två nya Gårdsmärkta julartiklar i samarbete med välkända mästerkocken Håkan Thörnström.

Tillsammans med Håkan lanserar vi Thörnströms Gårdsmärkta revben med Thörnströms glaze och Thörnströms Gårdsmärkta kokta julskinka med Thörnströms griljering.

Håkan Thörnströms gårdsmärkta revben […]